Чтобы хорошо себя чувствовать нужно хорошо питаться
-
Согласно определению Комиссии ВОЗ, пищевая добавка (food additives) - "вещество,
которое не используется в питании в чистом виде и не является ингредиентом
пищевых продуктов (независимо от наличия в них пищевой ценности) а специально
добавляется к пище в технологических целях (включая улучшение органолептических
свойств в процессе производства, обработки, упаковки, транспортировки или
хранения пищевых продуктов…)". Пищевые добавки - это эмульгаторы, ароматизаторы,
антиокислители, красители и т.д. - всего 23 функциональных класса.
Большинство публикаций о БАД в СМИ, на мой взгляд, можно делить на две группы:
-Компромат, описывающий появление на рынке подделок, обнаружение в составе БАД опасных компонентов и т.п.
-Материалы заказного (сиречь рекламного) характера...
Новейший лохотрон, или снова о рекламе БАД в некоторых СМИ
О том, почему столь нужное изобретение, как биологически активная добавка к пище (БАД), не всегда вызывает доверие у потребителя и по каким критериям отличить высококачественную БАД от бесполезной, рассказывает Валерия НЕКРАСОВА, академик МАНЭБ, д-р техн. наук, профессор и почетный доктор Санкт-Петербургской государственной лесотехнической академии им. С.М. Кирова...
О происхождении фитотерапии
Проблема не в том, что непорядочные фармацевтические компании продвигают на рынок некоторые опасные лекарства. Она является неизбежным результатом структуры и деятельности фармацевтического рынка в целом.
Читать>>
30.04.2024